門店精細化運營管理
2025-05-27 09:34:18
講師:陳旭 瀏覽次數:3008
課程描述INTRODUCTION
門店精細化運營培訓
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
門店精細化運營培訓
課程背景:
新零售時代,門店管理從粗放、松散式管理向系統化、精細化發展。精細化運營水平高低決定了銷售團隊的戰斗力及業績表現,并最終影響品牌的地位和發展。
本課程結合行業趨勢、品牌發展階段和實際業務痛點, 從“以商品為主線,以數據為基礎,以業績為目標“,提煉出“531”的店鋪精細化管理模型,并在課堂上用實戰演練的方式,講授系列管理工具與方法,引入企業實際案例,教授學員如何處理管理中的常見問題。經過短時間的學習,即可讓零售管理團隊掌握一套簡單易行、且行之有效地管理原則、方法與工具。
課程收益:
掌握店鋪關鍵管理指標和分析工具,快速聚焦問題找到解決方案
掌握商品管理買貨和賣貨的核心技巧,提高商品管理精準性
掌握帶教和輔導技巧,讓員工快速成長,成為合格賣手
掌握門店促銷管理,有效提高門店銷售業績
掌握會員分析技巧和維護技能,提高顧客復購率
課程時間:2天,6小時/天
課程對象:店長,區域經理,零售經理,培訓經理
課程風格:
源于實戰:課程內容來源企業實踐經驗,課程注重實戰、實用、實效
幽默風趣:課程氛圍非常好,擅長用互動、故事、案例點燃培訓現場
邏輯性強:系統架構強,課程的邏輯性能夠緊緊抓住每個聽眾的思維
價值度高:課程內容經過市場實戰打磨,講解的工具均能夠有效運用
課程工具:
工具一:門店結構化管理:五個維度
工具二:門店管理聚焦:一個貫穿
工具三:門店目標和計劃:一次對比
工具四:門店KPI體系:三個指標三個層級
工具五:實現門店精細化:一套工具
課程方式:游戲+案例+方法論+沙盤模擬的方式開展,確保學會結構化思考和工具的運用。
課程大綱
開場游戲:誰是第一(團隊建設,組名,組長,口號等)
第一講:零售精細化——趨勢篇
一、零售行業的調整
1. 零售行業的本質未發生改變
1)消費升級給零售店鋪帶來挑戰也帶來機遇
2)顧客體驗至上
2. 零售行業的賺錢邏輯發生改變
1)傳統粗放式管理無法帶來業績增長
2)線上和線下的融合大勢所趨勢
案例:優衣庫的啟示
二、零售行業的未來趨勢
討論:零售行業的未來在哪里?
1. 感性:客戶體驗至上
2. 理性:數據導向
3. 新媒體手段運用
案例:GUCCI告訴我們零售必須與時俱進
第二講:零售精細化——指標體系篇
一、零售管理運營核心
1. 三指標:店效、人效、坪效
2. 五維度:人、貨、場、客、促
二、精細化運營的核心指標
1. 三核心指標分解
1)店效是衡量店鋪經營的最直觀的指標由
2)店效和人效的關系(連帶率/客單價/件單價/折扣率/復購率)
案例:武漢萬達
3)店效和坪效的關系
案例:廣州正佳案例/哈爾濱遠大
2. 五維度的分解
1)人:客單價/件單價/連帶率
2)貨:動銷率/暢滯銷款排名/售罄率
3)場:進店率/試穿率/成交率
4)客:復購率/流失率/轉化率
5)促:折扣率/納新率/
第三講:零售精細化——方法篇
一、人——人員管理
1. 店長定位
1)店長角色認知
2)店長工作職責
2. 帶教和輔導技巧
1)帶教四步驟
2)教練工具標準化
案例:上海來福士店店鋪教練
3. 目標管理
1)目標的含義和類別
2)目標的合理分解
3)數字轉化行為的目標管理
4)目標進度管理工具
4. 激勵
1)目標激勵
2)VIP激勵
3)商品激勵
案例:上海龍之夢目標激勵方案
二、貨——商品管理
1. 門店商品生命周期管理
1)門店進銷存管理
2)門店暢滯銷品管理
3)門店商品寬度和深度管理
2. 門店商品結構管理
1)門店商品銷售結構分析
2)門店顧客畫像分析
3. 人貨對接模式和主推款的制定技巧
1)主推款和顧客畫像匹配
2)門店人員話術和異議點培訓
三、場——賣場管理
1. 門店ABC區域規劃和布局
2. 門店陳列
1)櫥窗——吸引顧客進店
2)流水臺——引導顧客試穿
3)內場模特——引導顧客成套搭配
4)收銀臺——便于做連帶銷售
5)試衣間——成套試穿
3. 人員分區及動態迎賓
4. 門店1分鐘管理
案例:哈爾濱遠大陳列調整后銷售提升
四、客——會員管理
1. 建立會員專屬檔案
2. 做好會員分級和分類
3. 會員價關鍵指標分析
4. 有效邀約會員的方法
5. 有效維護會員,保持顧客粘性,提高復購率
6. 如何持續納新
案例:集合店如何維護VIP創造銷售記錄
五、促——活動管理
1. 活動類型和目的
2. 基于商品做活動
3. 精準定位會員針對性做活動
4. 活動現場管控
5. 如何評估活動效果
案例:武漢國際廣場會員活動
案例:賺錢的店鋪有什么共同點
第四講:零售精細化——工具篇
工具:門店銷售跟進表
工具:商品結構分析表
一、關鍵知識點
1. 數據化管理
2. 團隊激勵和輔導
3. 會員分級管理
二、應用場景
1. 品牌零售運營提升
2. 區域門店營運提升
3. 單店門店提升
門店精細化運營培訓
轉載://bamboo-vinegar.cn/gkk_detail/65061.html
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