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酒(jiu)店(dian)基(ji)層管(guan)理(li)實訓班

培訓對象：
酒(jiu)店前廳(ting)部、客(ke)房部基層管(guan)理(li)人員

培訓收益：
塑造職業形象、提高綜合素養
開拓服務及管理視野
提升服務技能水平
掌握服務質量管理策略及技巧
增強銷售能力
提升崗位問題解決能力
掌握下屬激勵與管理督導(dao)技巧，等等

培訓大綱
第一版塊：酒店基層管理崗位認知
1、角色定位
2、基層管理的基層工作
3、基層管理與督導管理
4、工作改善與工作關系處理
5、有(you)效溝通(tong)與人際關系處理

第二版塊：酒店前廳部、客房部標準化服務與管理
一、酒店禮儀
1、酒店人服務意識塑造
2、儀容儀表禮儀規范
3、訓練有素的舉止禮儀
4、崗位技能性通用禮儀
5、全崗位通用服務禮儀
6、酒店前廳接待禮儀
7、酒店客房服務禮儀
8、酒店會議禮儀
9、酒店公關區域服務禮儀
二、酒店前廳標準化服務與管理
1、前廳部服務接待規范與流程
2、電話咨詢接待及訪客接待
3、散客、團隊、VIP接待要點 
4、高效的4大預訂處理方法 
5、前廳銷售技巧
6、前廳突發事件處理技巧  
7、前廳賬務管理程序與方法
三、客房部標準化服務與管理
1、客房部對客服務規范與技巧提升
2、客房9大常規服務
3、客房服務質量管理
4、客房衛生管理
5、客房設備用品管理
6、客房銷售管理
7、客房安全管理
8、如何進行(xing)有效的成本控制(zhi)

第三版塊：基層管理執行力打造與酒店服務質量管理
一、基層管理執行力打造
1、執行力的認知
2、酒店執行力不佳的原因
3、高效執行力打造的六個關鍵因素
4、酒店團隊建設與員工激勵創新
二、酒店服務質量管理
1、以顧客為中心的服務質量管理
2、賓客對基層服務的期望
3、現存服務質量管理問題剖析
4、服務質(zhi)量(liang)管理的建(jian)議

第四版塊：標桿酒店崗位實訓
向標桿(gan)酒店學習，通過跟崗(gang)觀摩、交流(liu)座(zuo)談(tan)、實操訓練等(deng)方式，快(kuai)速提升(sheng)服務水(shui)(shui)平及(ji)管理水(shui)(shui)平。

講師介紹
王瑋
1985年畢業于北京旅游學院飯店管理專業，三十余年酒店行業經驗。
工作經歷：
北京稻香湖景酒店總經理
昆侖飯店宴會廳經理、銷售部經理
亞洲大酒店銷售部經理兼飯店服務質量委員會副主任
首都大酒店銷售部總監(新加坡君華集團)
部分培訓企業名單：
河北(bei)敬(jing)業集(ji)團、紅旗(qi)渠假(jia)日酒店(dian)、北(bei)京趙家樓飯店(dian)、北(bei)京市委黨(dang)校、江西大(da)(da)(da)廈、中(zhong)(zhong)國兵器一機集(ji)團、民航空管局、遼河石(shi)油、北(bei)京熱電、金泰綠洲大(da)(da)(da)酒店(dian)、漁陽飯店(dian)、港中(zhong)(zhong)旅維景(jing)、中(zhong)(zhong)石(shi)化會議中(zhong)(zhong)心、圓(yuan)山大(da)(da)(da)酒店(dian)、飛天(tian)大(da)(da)(da)廈、承德(de)天(tian)寶(bao)假(jia)日酒店(dian)、國家隊后勤保障處、中(zhong)(zhong)海(hai)實(shi)業集(ji)團、惠州希爾頓歡朋、承德(de)陽光假(jia)日酒店(dian)，等等。

北京人民大學MBA，近30年酒店管理經驗。
工作經歷：
遵義道橋酒店管理有限公司 副總經理，
遵義大酒店（首旅集團成員酒店） 總經理助理，
廊坊和平飯店 運營總監，
北京工大建國飯店先后就職于質檢總監、房務總監兼餐飲總監，
北京建國飯店前廳經理、大堂經理、行政樓層經理
主講課程：
現代(dai)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)房務管(guan)理(li)與運營(ying)實戰、酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)籌(chou)建籌(chou)備，酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)高品質(zhi)(zhi)服(fu)務、酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)領導力(li)與執行(xing)力(li)、酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)預算管(guan)理(li)、酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)服(fu)務質(zhi)(zhi)量管(guan)理(li)，等等

培訓時間：共6天（專題培訓：3天，崗位實訓：3天）;
培訓費用：3280元/人（同一酒店安排5人以上，可免一人的培訓費用）
認證證書：自選。可申請考(kao)取(qu)《酒(jiu)店經營管理師》證書（三級(ji)），中(zhong)(zhong)國商業(ye)聯合會(hui)職(zhi)業(ye)技能鑒(jian)定中(zhong)(zhong)心(xin)頒發，認證費(fei)1500元(yuan)/人。電子注冊，全國通用。

酒店基層(ceng)管理(li)實訓(xun)班