一個優秀店(dian)長季(ji)度(du)應該做(zuo)什么工作呢？
1、要(yao)(yao)對(dui)消防(fang)系(xi)統(tong)和設(she)施設(she)備進(jin)行(xing)全(quan)面大(da)檢(jian)查。我(wo)們(men)大(da)家(jia)不要(yao)(yao)忽略這個(ge)工作，因為(wei)消防(fang)的(de)(de)(de)話大(da)家(jia)都知道叫安全(quan)一票否(fou)決(jue)制，沒(mei)有消防(fang)安全(quan)的(de)(de)(de)一個(ge)保證，酒店(dian)的(de)(de)(de)經營也會(hui)出現(xian)問(wen)題。另(ling)外要(yao)(yao)對(dui)整個(ge)營業場(chang)所和內區、外區的(de)(de)(de)設(she)施設(she)備進(jin)行(xing)全(quan)面的(de)(de)(de)檢(jian)查，因為(wei)設(she)施設(she)備出現(xian)問(wen)題，也會(hui)干(gan)擾我(wo)們(men)的(de)(de)(de)經營。我(wo)們(men)要(yao)(yao)對(dui)季節性(xing)的(de)(de)(de)能耗進(jin)行(xing)一個(ge)分析和管理，比如說我(wo)們(men)的(de)(de)(de)燈光、空調、熱(re)水(shui)系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)溫度(du)設(she)置，是不是要(yao)(yao)根(gen)據季節性(xing)的(de)(de)(de)溫度(du)的(de)(de)(de)變化要(yao)(yao)進(jin)行(xing)調整，這是每個(ge)季度(du)要(yao)(yao)做的(de)(de)(de)第(di)一件大(da)事。
2、就是我們(men)要(yao)(yao)對所有的地(di)毯地(di)板進(jin)行一次(ci)保養，這(zhe)個(ge)的話是要(yao)(yao)進(jin)行跟進(jin)和檢查的，檢查各個(ge)部(bu)門實(shi)際完成情況。
3、我(wo)們都(dou)知(zhi)道一個季度過(guo)完(wan)了以后(hou)的話(hua)，員(yuan)工(gong)的工(gong)作(zuo)(zuo)服可能(neng)都(dou)需要進行調整，是(shi)(shi)不是(shi)(shi)要提前(qian)(qian)進行制(zhi)作(zuo)(zuo)？我(wo)們都(dou)知(zhi)道員(yuan)工(gong)工(gong)作(zuo)(zuo)服它的制(zhi)作(zuo)(zuo)時間周期是(shi)(shi)比較長的，我(wo)們要提前(qian)(qian)考(kao)慮到。
4、就(jiu)是我們(men)要(yao)對所有的(de)證照的(de)年審以及所有的(de)合同的(de)到期進(jin)行(xing)一(yi)(yi)(yi)個審查，有哪些問題我們(men)要(yao)進(jin)行(xing)復盤。另外就(jiu)是要(yao)對全員的(de)安全意識進(jin)行(xing)一(yi)(yi)(yi)次全員大培訓，包括(kuo)各(ge)種應急(ji)預(yu)案，比(bi)如說電(dian)梯關人，比(bi)如說停水停電(dian)，比(bi)如說停氣，那么所有的(de)應急(ji)方案要(yao)全員培訓一(yi)(yi)(yi)遍，這是每個季(ji)度一(yi)(yi)(yi)定要(yao)完成的(de)第四(si)大重點工(gong)作。
5、另外(wai)的(de)(de)(de)話(hua)(hua)就是(shi)要制(zhi)定(ding)上個季度(du)(du)的(de)(de)(de)培訓需(xu)求方(fang)案，根(gen)據上個季度(du)(du)培訓的(de)(de)(de)情況，以及本這段(duan)時間(jian)出現的(de)(de)(de)經營問(wen)題，來制(zhi)定(ding)下一(yi)個季度(du)(du)的(de)(de)(de)培訓的(de)(de)(de)一(yi)些(xie)(xie)方(fang)案。另外(wai)的(de)(de)(de)話(hua)(hua)，我(wo)們要檢查所(suo)(suo)有(you)的(de)(de)(de)棉制(zhi)品(pin)，所(suo)(suo)有(you)的(de)(de)(de)一(yi)些(xie)(xie)我(wo)們的(de)(de)(de)采(cai)購(gou)物品(pin)，包括(kuo)餐廳的(de)(de)(de)餐具等等。要進行(xing)檢查，是(shi)不是(shi)要進行(xing)重(zhong)新采(cai)購(gou)，或者(zhe)是(shi)進行(xing)優化破損率的(de)(de)(de)一(yi)個了解(jie)和調查。
6、最(zui)后我(wo)們(men)最(zui)重要(yao)的也(ye)是(shi)(shi)我(wo)們(men)大家最(zui)核心(xin)的就是(shi)(shi)對季度(du)的工(gong)作(zuo)經營工(gong)作(zuo)要(yao)進行(xing)分(fen)析，除了(le)每(mei)個(ge)月度(du)分(fen)析，我(wo)們(men)每(mei)個(ge)季度(du)、每(mei)半(ban)年都要(yao)進行(xing)全面(mian)的分(fen)析，對數據是(shi)(shi)否要(yao)進行(xing)調(diao)整，預算，有沒有必要(yao)進行(xing)優(you)化等等，我(wo)們(men)在(zai)一(yi)個(ge)季度(du)要(yao)進行(xing)一(yi)次大的復盤。
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