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一(yi)、陳穎堅(jian)及其(qi)領(ling)導力(li)(li)研究背景 陳穎堅(jian)，Joey Chan，是一(yi)位資深的組(zu)織發(fa)展顧(gu)問(wen)。他(ta)在中國(guo)率先提出整合(he)型(xing)管(guan)理(li)(li)與領(ling)導力(li)(li)成長理(li)(li)念(nian)，潛心研究成人心智發(fa)展超十年，有著豐(feng)富的管(guan)理(li)(li)咨詢(xun)理(li)(li)論與實(shi)踐經驗。他(ta)將以羅(luo)伯特.凱根為主脈絡的成人發(fa)展理(li)(li)論引入中國(guo)
一、領導力(li)突(tu)破(po)(po)智慧的核心內涵(han) 領導力(li)的突(tu)破(po)(po)智慧涵(han)蓋了(le)眾(zhong)多方面。從根本上來說，信念決定(ding)行為，而領導力(li)是欲成(cheng)大業(ye)之(zhi)人的必備之(zhi)力(li)。在陳明亮的理念中(zhong)，德才不能兼備時要(yao)以“價值(zhi)創(chuang)造為核心”，并且德才兼備之(zhi)上，價值(zhi)觀是否一致也極為關(guan)鍵(jian)。這意味著在組(zu)織(zhi)
一(yi)、餐(can)廳(ting)店(dian)(dian)長領導力(li)的(de)(de)內(nei)涵(han) 餐(can)廳(ting)店(dian)(dian)長的(de)(de)領導力(li)是一(yi)種(zhong)綜合能(neng)(neng)力(li)，在餐(can)飲行業的(de)(de)特定情境(jing)下，通過影響和激勵餐(can)廳(ting)員工，實現餐(can)廳(ting)的(de)(de)經(jing)營目標。領導力(li)的(de)(de)核心要素包括決(jue)策能(neng)(neng)力(li)、溝(gou)通能(neng)(neng)力(li)、團隊協作能(neng)(neng)力(li)、創(chuang)新能(neng)(neng)力(li)和自我管(guan)理能(neng)(neng)力(li)等。 決(jue)策能(neng)(neng)力(li)對于店(dian)(dian)長而言至關重要
一(yi)、領(ling)導(dao)力(li)的(de)(de)基本概(gai)念 領(ling)導(dao)力(li)在管理(li)學(xue)領(ling)域是(shi)一(yi)個核心概(gai)念。談(tan)“領(ling)導(dao)力(li)”，首先要理(li)解“領(ling)導(dao)”一(yi)詞。美國通用電(dian)氣公司前總(zong)裁杰克·韋(wei)爾(er)奇曾提(ti)到(dao)，把梯(ti)子正確地(di)靠(kao)在墻(qiang)上是(shi)管理(li)的(de)(de)事，領(ling)導(dao)的(de)(de)作用在于保證梯(ti)子靠(kao)在正確的(de)(de)墻(qiang)上。從管理(li)職能的(de)(de)角度看(kan)，領(ling)導(dao)是(shi)四個管
一、餐飲團隊(dui)領導(dao)(dao)力(li)的(de)重要(yao)性(xing)(xing) 在餐飲行業(ye)中，團隊(dui)領導(dao)(dao)力(li)具有不可忽(hu)視的(de)重要(yao)性(xing)(xing)。首先，從服務質量與效率方面來看(kan)，一個(ge)優秀的(de)領導(dao)(dao)者能夠確保團隊(dui)成(cheng)員明確分工，就像在很多成(cheng)功(gong)的(de)餐飲企業(ye)中看(kan)到的(de)那樣，前(qian)臺接待、點餐服務、廚房制作以及后(hou)勤保障等各個(ge)環節(jie)都
一、明確(que)的(de)目(mu)標(biao)(biao)與戰略(lve)規(gui)劃(hua)能(neng)力 在(zai)餐飲行(xing)業，領導(dao)者(zhe)明確(que)的(de)目(mu)標(biao)(biao)和愿景是企業發(fa)展(zhan)的(de)基石。擁有清晰(xi)的(de)餐飲理念和戰略(lve)規(gui)劃(hua)，能(neng)夠(gou)讓(rang)企業在(zai)復雜的(de)市場環境中有明確(que)的(de)方向(xiang)。例如，領導(dao)者(zhe)可以設定短(duan)期和長期目(mu)標(biao)(biao)，短(duan)期目(mu)標(biao)(biao)可能(neng)是提高某一菜(cai)品在(zai)本(ben)季度的(de)銷(xiao)售(shou)量(liang)，長期
一、領(ling)(ling)(ling)導(dao)(dao)力理(li)念(nian)的(de)(de)先(xian)(xian)進性 陳春(chun)花(hua)在領(ling)(ling)(ling)導(dao)(dao)力理(li)念(nian)方面有著諸多先(xian)(xian)進之處。她(ta)強調領(ling)(ling)(ling)導(dao)(dao)力不(bu)是天生的(de)(de)，而是一種自我(wo)造就。這一理(li)念(nian)打破(po)了人(ren)們對于領(ling)(ling)(ling)導(dao)(dao)力的(de)(de)固有認(ren)知，即認(ren)為領(ling)(ling)(ling)導(dao)(dao)力是某(mou)些人(ren)天生具備的(de)(de)特殊能(neng)力。例(li)如，在她(ta)的(de)(de)觀點(dian)中，領(ling)(ling)(ling)導(dao)(dao)者需要在組(zu)織中擔當責任、驅(qu)動
一、領(ling)導(dao)力的(de)基本概念 領(ling)導(dao)力在(zai)(zai)管(guan)理(li)學領(ling)域是(shi)一個重要概念。談“領(ling)導(dao)力”，首(shou)先要解(jie)讀“領(ling)導(dao)”一詞。美國通用(yong)電(dian)氣公司前總(zong)裁杰克·韋爾奇曾說，把梯(ti)子(zi)(zi)正(zheng)確地靠在(zai)(zai)墻上是(shi)管(guan)理(li)的(de)事，領(ling)導(dao)的(de)作用(yong)在(zai)(zai)于保證(zheng)梯(ti)子(zi)(zi)靠在(zai)(zai)正(zheng)確的(de)墻上。著名管(guan)理(li)學大師陳春花教授也指出，領(ling)
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